大家都知道鹿茸是稀少难得的滋补品,食用它有许多成效。关于贵重的鹿茸,许多人都是采纳直接泡水喝的方法,其实这样比较糟蹋鹿茸自身的价值。如果用鹿茸泡酒,它就会发挥十分多的成效。
鹿茸泡酒是以鹿茸为主要配料,并参入其他营养成分泡制而成的保健酒,鹿茸泡酒用白酒提取了鹿茸的有效成分,鹿茸泡酒具有鹿茸的所有有效成分。那么,鹿茸泡酒的作用有哪些?哪些人不宜饮用呢?今天就让我们来看看吧!
鹿茸泡酒的配方
【配方】鹿茸片100克、人参100克 、千龄山无增加红枸杞300克,谷养康无增加泡酒专用酒5000毫升。【制法】将枸杞、鹿茸片、人参洗净晾干,一同置入谷养康无增加泡酒专用酒中,密封放置阴凉干燥处,浸泡1个月后即可饮用。【用法】每日2次,每日饮用20-30毫升。
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【配方】鹿茸片20克、人参20克 、千龄山无增加红枸杞60克,谷养康无增加泡酒专用瓶两瓶(1000毫升)。
【制法】将枸杞、鹿茸片、人参洗净晾干,一同置入谷养康无增加泡酒专用酒中,密封放置阴凉干燥处,浸泡1个月后即可饮用。【用法】每日2次,每日饮用20-30毫升。【附记】如果怕市面上买的枸杞直接浸泡有杂质晦气健康,主张选用高品质的千龄山无增加药材,密封保存,无增加更定心。
注:以上泡酒配方仅供参考,具体操作必定要在专业医生指导下进行。服用医治性药酒请遵循医嘱,适量饮用。鹿茸泡酒注意事项(必看)
一、鹿茸泡药酒用什么样的白酒最好?
据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,本钱原因,中低端白酒比例更高,许多分明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿制,为什么敢说呢?由于食用酒精也是粮食酿制的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真实意义上的无增加粮食酒。食用酒精酒与无增加粮食酒差异在于,无增加粮食酒是天然发酵酿制,含有多种有益物质,而食用酒精酒由于各种增加剂的原因自身对人晦气,更会破坏鹿茸营养和口感。所以,鹿茸泡酒必定要选用无增加粮食酒最好,酒我用的是谷养康无增加的粮食酒。
二、鹿茸泡酒要用多少度白酒好,用什么香型酒适宜?
稍高度数的白酒更易于杀死质料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,质料的水分渗出也会稀释酒精度,并且跟着存放时刻的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时刻存储易变质,因而鹿茸泡酒度数52~60度的无增加粮食酒。
鹿茸泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型滋味清淡,可以最大程度保存药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以鹿茸泡药酒要选用清香型白酒。
三、鹿茸泡酒不宜挑选塑料桶
PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,鹿茸泡酒必定要挑选玻璃瓶或陶瓷瓶。
四、鹿茸泡酒用什么容器比较好?
鹿茸泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会呈现这种状况,当然玻璃和陶瓷必定要挑选无铅的,更安全健康,这也是我用谷养康无增加的粮食酒的另外一个原因,用的是无铅环保玻璃,瓶子规划也十分人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接参加生果,免去购买酒和泡酒瓶子,十分便利。
五、选用鹿茸注意事项
鹿茸泡酒必定要挑选高品质鹿茸,一是要品质好有作用,二是不能有增加剂,这也是我选原材料的标准,不然没有作用乃至影响健康,我用的是千龄山无增加鹿茸。只有酒、容器、鹿茸等都用品质好的,泡出来的鹿茸酒才好喝有效,如果其间某一个品质欠好,势必会影响整体的作用。
以上就是我的几点见解如果有不周之处请多多包含。