想要跳过三星手机的系统更新，可以尝试以下几种方法：
方法一：临时跳过
当出现系统更新提示时，选择“稍后”或类似的选项。
方法二：关闭自动更新
进入手机“设置”。
找到“软件更新”或类似的选项。
关闭“通过WLAN自动下载”或类似的自动更新选项。
方法三：开发者选项（部分机型）
进入手机“设置”。
找到“关于手机”或类似的选项。
连续点击“版本号”或类似的选项，直到开启开发者模式。
返回设置菜单，找到“开发者选项”。
在“开发者选项”中寻找并关闭自动系统更新。
方法四：断网开机（临时）
关机。
取出SIM卡。
关闭Wi-Fi。
开机。
方法五：管理应用商店更新
进入三星应用商店。
找到更新管理或类似选项。
查看是否有相关应用的更新提示，并选择不更新。
请注意：
以上方法可能因三星手机型号和系统版本的不同而略有差异。部分系统更新可能包含重要的安全补丁，跳过更新可能会影响手机的安全性。
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内容来源：数码迷 - 怎么跳过三星的系统更新？这篇教程手把手教你！