痛风吃低嘌呤食物、维生素类、蛋白质类食物比较好;忌高嘌呤食物、酒类和刺激性饮品。痛风主要由于尿酸水平持续升高,导致炎症反应有关,痛风患者可以日常多喝水,促进尿酸的排泄。
一、痛风患者可以进食:1、低嘌呤类:如大米、玉米面、面条、通心粉等谷物,不仅能为机体提供能量、营养,而且嘌呤含量较低,适合痛风患者食用;
2、维生素类:如橙子、樱桃、火龙果、香蕉、芹菜、冬瓜等碱性的蔬菜、水果,可以增加尿液中尿酸的溶解度,能在一定程度上促进尿酸的排泄,降低尿酸水平;
3、蛋白质类:如牛奶、蛋类及其制品,当痛风引起尿酸性肾病时,可导致尿蛋白丢失,使人体蛋白质减少,可适当补充蛋白质。
二、痛风患者避免进食:1、高嘌呤食物:瘦肉、浓肉汤及动物内脏,如猪心、猪肝、贝类、小虾、鱼子、鱼卵等,该类食物中含有的嘌呤较高,摄入后可导致尿酸水平增高,不利于疾病的康复;
2、酒类:如白酒、啤酒、黄酒等,酒精中含有的乙醇,在代谢过程中快速消耗能量、产生嘌呤,使尿酸产生增加;乙醇在代谢过程可产生乳酸,抑制肾脏对尿酸的排泄;
3、刺激性饮品:如咖啡、茶等,所含有的物质如咖啡因,能引起交感神经兴奋,引起失眠、心悸、血压上升等不良反应,加重痛风症状。