懒人菜谱第三弹-不粘锅🌺好吃到爆的炒年糕😋
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作者：
Kate懒厨
炒年糕每个人都爱吃，无论小孩大人，总能得到各种赞赏🥰。但是，麻烦的是，年糕会粘锅，洗锅太麻烦😡……所以懒姐姐网上看了菜谱，学习了下，也和大家分享下🥰🥰
用料
年糕
4小根
盐
适量
蚝油
1勺
淀粉
1勺
白菜
3大片
肉丝
50克
懒人菜谱第三弹-不粘锅🌺好吃到爆的炒年糕😋的做法步骤
步骤 1
先把肉丝焯水，放两片姜，黄酒一勺，冷水放肉。然后捞出，用厨房用纸把水吸干
步骤 2
放油，先炒肉丝，1分钟，放入白菜。白菜和肉丝都在底部，把年糕放在白菜上面。加入2小碗水。这样年糕就不会粘住锅了。
步骤 3
等水烧开，稍微煮一会儿，然后加入一小碗水淀粉。
步骤 4
放盐，放一勺蚝油，大火收汁，出锅。
步骤 5
出锅，开吃🥰🥰
懒人菜谱第三弹-不粘锅🌺好吃到爆的炒年糕😋的小贴士
懒姐姐买的是崇明年糕，很糯的那种，一煮就熟，不知道其他年糕是不是要煮得时间长一些😅😅
菜谱创建时间：2020-12-26 16:04:45